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2026年高考山东卷化学真题完全解读

?2026/6/25
资料类型: 高考试题 文件大小: 3899.71 KB
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2026年高考山东卷化学真题完全解读

逐题解读

第 1 题
1. 我国先民善用变化之理于劳作。文献所述下列生产中,不涉及氧化还原反应的是
A. 晒海盐:“海水……日照风吹,成卤……成盐”
B. 制烟墨:“烧桐油……烟凝……和胶为墨”
C. 酿米醋:“米曲……得酒,复酿为醋”
D. 烧钧瓷:“入窑一色,出窑万彩”
【答案】A
【命题透视】
▶核心考点:氧化还原反应的判断与传统文化中的化学变化。
▶链接教材:人教版必修第一册第一章第三节“氧化还原反应”。
▶命题分析:本题以我国古代劳作文献为背景,将化学变化判断与传统文化素养相结合。设问要求识别“不涉及氧化还原反应”的过程,需要学生从题干关键词中提取物质变化类型,并判断是否存在元素化合价变化。选项设置覆盖物理变化、燃烧氧化、发酵氧化、高温氧化还原,具有较强的文化情境辨识度和概念辨析价值。
【思路点拨】
抓住“是否有元素化合价变化”这一判断标准,逐项分析文献描述中的核心过程。
【解析】
步骤一:关键概念解读
氧化还原反应的本质是电子转移,宏观特征是元素化合价发生变化。判断一个过程是否为氧化还原反应,关键是看反应前后是否有元素化合价发生改变。
步骤二:选项分析
A.晒海盐是利用日光和风力蒸发水分,使海水中的氯化钠等盐类结晶析出,只发生物理变化,没有新物质生成,也没有元素化合价变化,不涉及氧化还原反应
B.制烟墨中“烧桐油”涉及桐油(有机物)的燃烧,碳、氢等元素被氧化,属于氧化还原反应
C.酿米醋过程中,淀粉先水解为葡萄糖,再发酵生成乙醇乙醇进一步被氧化为乙酸,存在碳元素化合价变化,属于氧化还原反应
D.烧钧瓷过程中,金属氧化物在高温下发生氧化还原反应,不同价态的金属离子呈现不同颜色,涉及氧化还原反应
步骤三:结论得出
只有晒海盐过程属于物理变化,不涉及氧化还原反应,答案为A。
【易错点】
易将“制烟墨”理解为单纯的物理收集过程,忽略桐油燃烧时的氧化反应;或将“烧钧瓷”仅理解为物理烧结,忽视高温下金属氧化物的氧化还原变化。
【知识总结】
氧化还原反应的判断方法:一看是否有单质参与或生成;二看是否有元素化合价升降;三看是否有电子转移。三者本质上统一。
② 常见非氧化还原反应类型:复分解反应、多数分解反应(如CaCO₃高温分解)、物理分离过程(蒸发、结晶、过滤、萃取、分液等)。
③ 传统文化中的化学智慧:酿酒、酿醋、烧瓷、冶炼、制墨等过程多涉及氧化还原反应,体现了古人对化学变化的深刻认识。
【复习策略】
回归教材中氧化还原反应的基本概念,整理常见反应类型与化合价变化实例;结合生活、生产、传统文化情境进行判断训练。

第 2 题
2. 下列化学品在生产生活中使用不当的是
A. 为吸附装修可能产生的甲醛等有害物质,在房屋中放置活性炭
B. 为减少“白色污染”,用聚乳酸替代聚乙烯制作食品包装袋
C. 为避免葡萄酒中某些成分被氧化,向其中添加适量SO₂
D. 为防止火腿变质,腌制时使用大量NaNO₂
【答案】D
【命题透视】
▶核心考点:化学与生活、STSE及食品添加剂的合理使用。
▶链接教材:人教版必修第二册第八章“化学与可持续发展”。
▶命题分析:本题以常见化学品在生活中的应用为情境,考查学生对物质性质与社会应用关系的理解。四个选项分别涉及吸附、可降解材料、抗氧化剂与防腐剂,既有正确应用也有不当使用,要求学生具备科学态度与社会责任素养。
【思路点拨】
逐项分析物质的性质与其用途是否匹配,特别注意“适量”与“大量”的差异以及物质的毒性。
【解析】
步骤一:关键概念解读
化学品的合理使用需要兼顾效果与安全。活性炭具有吸附性,聚乳酸可生物降解,二氧化硫具有还原性,亚硝酸钠具有防腐作用但有毒。
步骤二:选项分析
A.活性炭具有疏松多孔结构,比表面积大,吸附性强,可吸附甲醛等有害气体,使用合理。
B.聚乳酸是可生物降解的高分子材料,用其替代难以降解的聚乙烯制作食品包装袋,可减少“白色污染”,使用合理。
C.二氧化硫具有还原性,适量加入葡萄酒中可防止某些成分被氧化,同时具有杀菌作用,符合食品添加剂使用规范,使用合理。
D.亚硝酸钠(NaNO₂)有毒,是限量使用的食品添加剂。腌制火腿时使用大量NaNO₂会危害人体健康,使用不当。
步骤三:结论得出
使用不当的是D。
【易错点】
易因“亚硝酸钠可用于肉制品防腐”而误选其他选项,忽略其“限量使用”的安全要求;或误将SO₂视为有毒气体而不能用于食品,实际上食品级SO₂在限量内可作抗氧化剂。
【知识总结】
① 活性炭的吸附原理:依靠巨大的比表面积和孔隙结构吸附气体分子或溶液中的杂质。
② 可降解高分子:聚乳酸(PLA)由乳酸缩聚得到,可在自然环境中被微生物降解,是替代传统塑料的环保材料。
③ 食品添加剂使用原则:在确保安全的前提下,按国家标准限量使用,兼顾防腐、抗氧化、着色、调味等功能。
【复习策略】
关注化学与生活、环境、健康相关的热点素材,建立“性质—用途—安全”三位一体的分析框架。
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