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选修1《化学与生活》第二四章教材习题参考答案

 2009-5-28
资料类型: 教(学)案 文件大小: 108.03 KB
来    源: chfe收集 作    者:
教材版本: 人教版(新课标) 适用学校: 不限
下载条件: 下载链接: 下载
第一节习题 合理选择饮食
习题参考
1如果供居民饮用的所有的水都是纯净水(几乎不含有任何杂质),由于水是一种很好的溶剂,有较强的溶解能力,长期饮用可能将体内的一些必需元素溶解排出而造成营养成分丢失;还可能破坏人体细胞内的平衡,导致新陈代谢紊乱;同时纯净水不能提供人体所必需的一些常量元素和微量元素,因此长期饮用对人体健康可能是有害的。
2提示:
无公害食品允许使用部分较为安全的化学合成物质,但是使用方式和残留数量受到严格限制,保证不会达到影响人体健康的残留水平。目前,我国的无公害食品主要是无公害蔬菜。
对绿色食品和有机食品的质量要求比无公害食品的要高。
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