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《第二单元食品中的有机化合物知识》梳理

 2008-5-24
资料类型: 单元试题 文件大小: 58 KB
来    源: zhp0927整理 作    者:
教材版本: 苏教版 适用学校: 普通中学
下载条件: 下载链接: 下载
1.乙醇的分子结构
乙醇的分子式:_C2H6O__________ 结构式:____________________
结构简式:___________________ 官能团:______________
2.物理性质:
乙醇俗称:_酒精_,它是一种_无色、有特殊香味的液体,密度比水小,易挥发,能与水以任意比例互溶,是优良的有机溶剂。
医疗消毒用酒精是体积分数为75%的乙醇溶液。
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