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《化学与生活》期中考试题

 2006-6-11
资料类型: 阶段考试 文件大小: 25.25 KB
来    源: louwenbin整理 作    者:
教材版本: 人教版(新课标) 适用学校:
下载条件: 下载链接: 下载
⒈随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了延长食品的保质 期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是( )
 A、无水硫酸铜、蔗糖    B、硅胶、硫酸亚铁
 C、食盐、硫酸亚铁     D、生石灰、食盐
⒉苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿 色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 ( )
 A、氧化性    B、还原性    C、碱性    D、酸性
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