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> 天津市2015届高考化学模拟试卷（压轴卷）（Word 解析版）?2015/7/23
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| 资料类型： |
阶段考试 |
文件大小： |
230.22
KB |
| 来 源： |
Yanfen11上传 |
资料点评： |
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1．（6分）生活是化学的源泉，下列有关生活中的化学叙述不正确的是（）
A． 铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素
B． 不可用铝制餐具长时间存放酸性、碱性食物
C． 一定浓度的双氧水可用于伤口的消毒
D． 凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用
考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用；铝的化学性质；微量元素对人体健康的重要作用．
专题： 化学应用．
分析： A．铁强化酱油含人体能吸收的铁元素；
B．含铝元素的盐进入人体，会引起铝慢性中毒；
C．双氧水有强氧化性；
D．食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等．
解答： 解：A．人体缺少铁元素，容易引起贫血，因此食用加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血，故A正确；
B．铝能与酸或碱反应，然后生成铝离子溶入水中，含铝元素的盐进入人体，会引起铝慢性中毒，故B正确；
C．双氧水有强氧化性，可用来杀菌消毒，故C正确；
D．我国把营养强化剂也归为食品添加剂的范畴，包括对人体有益的某些氨基酸类，盐类，矿物质类，膳食纤维等，故D错误．
故选D．
点评： 本题考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用，铝的毒性，双氧水的氧化性，注意掌握食品添加剂的组成是解题的关键．
2．（6分）下列除去杂
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