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陕西省咸阳市西北农林科技大学附中2016-2017学年高二下学期期末化学试题(Word版 含解析)[选修5]

?2017/10/20
资料类型: 阶段考试 文件大小: 255.44 KB
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1.下列说法不正确的是(  )
A.油脂水解的产物是高级脂肪酸和丙三醇
B.油脂属于混合物
C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质
D.水果因含有酯类物质而具有香味
2.下列物质或其主要成分属于有机物的是(  )
①酒精②碳酸钠③石墨④甲烷⑤红糖⑥碳酸⑦一氧化碳⑧石灰石⑨食用油⑩醋酸.
A.①②④⑤⑨ B.①④⑤⑨⑩ C.①③④⑤⑦⑧⑨⑩ D.①④⑤⑥⑩
3.下列能与氨基酸反应的是(  )
①NaOH ②NaHCO3③Al④苯⑤Na2SO4⑥NH3⑦HCl⑧甲烷.
A.①②⑤⑥⑦ B.①②③⑥⑦ C.①④⑤⑥⑦ D.①②⑥⑦⑧
4.下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是(  )
A.蚕丝、羊毛、病毒等主要成分都是蛋白质
B.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水,也不溶解
C.重金属盐能使蛋白质凝结
D.浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
5.向淀粉溶液中加少量稀H2SO4,加热,使淀粉水解,为测定其是否完全水解,需要加入的试剂是(  )
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