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初三化学《课题1 人类重要的营养物质》PPT课件

?2014/11/25
资料类型: PPT课件 文件大小: 2974 KB
来    源: 牟军 资料点评:
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1. 营养素包括哪些?
2. ①蛋白质的来源﹑构成及功能?
②血红蛋白的构成及氧气是怎样进入人体的?
③酶是蛋白质吗?它有什么特点?
④什么物质可以使蛋白质变质?
3. ①糖类的来源﹑构成、功能及分类?
②糖类在人体内的代谢过程?
4. 油脂的分类及功能?
5. 维生素的来源﹑种类及功能?人体过量摄入或缺 乏维生素分别会有什么后果?
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